Podwójna ostrzałka do noży Norton, zbudowana jest z materiału ściernego diamentowego i ceramicznego, przeznaczona do noży kuchennych i nożyczek. Użycie najpierw szorstkiej strony diamentowej (1) ostrzy krawędź, a następnie strony ceramicznej (2), aby uzyskać super ostre wykończenie. Pokrętło do regulacji kąta ostrzenia pozwala na dobranie odpowiednich parametrów, do różnego rodzaju ostrzy. Antypoślizgowa gumowa podstawa zapobiega przesuwaniu się ostrzałki podczas użytkowania.